رژیم کتوژنیک اغلب برای کاهش وزن در افراد سالم ترویج میشود؛ و اغلب برای افراد چاق پیشنهاد 3 نمونه از انواع رژیم کتوژنیک یا کیتو دایت میشود. این به این معنی است که تعداد زیادی از افراد تمایل به ترک رژیم غذایی دارند که به رفتارهای ناسالم رژیم غذایی کمک میکند. رژیم کمکربوهیدرات یا رژیم لوکرب (low carb) به شیوهای از تغذیه گفته میشود که در آن مصرف قند و نشاسته کاهش یافته باشد. انتخاب دقیق کربوهیدراتها یکی از پایههای اصلی در کاهش وزن است. پاشیدن شیر یا خامه در قهوه یا چای شما مشکلی ندارد، اما مراقب باشید که اگر چندین فنجان در روز مینوشید، کربوهیدراتها میتوانند اضافه شوند و رژیم شما را بر هم زنند. پلاتوی رژیم یعنی جایی که دیگه وزن کم نمیکنید. رژیم غذایی کتوژنیک می تواند برای افراد دارای اضافه وزن هستند، دیابت دارند یا به دنبال بهبود سلامت متابولیکی خود استند، عالی باشد ول ممکن است برای ورزشکاران زبده یا کسانی که مایل به اضافه کردن مقدار زیادی عضلات یا وزن هستند، خیلی مناسب نباشد و همانند هر رژیم غذایی، تنها در صورتی کارآمد خواهد بود که بتوانید در طول زمان با آن سازگار شوید. مهم است که به یاد داشته باشید که افراد نیازهای متفاوتی دارند و هیچ رژیم کاهش وزنی برای همه مناسب نیست.
اگر رژیم کتوژنیک را با ورزش ترکیب کنید، میتواند کمک کننده باشد. رژیم کتوژنیک همچنین میتواند تعادل آب و مواد معدنی بدن شما را تغییر دهد، بنابراین افزودن نمک اضافی به وعدههای غذایی یا مصرف مکملهای معدنی ممکن است کمک کننده باشد. در پست راهنمای کامل رژیم کتوژنیک گفتیم که برخلاف بیشتر رژیمها، کاهش وزن در کتو با محدود کردن کالری مصرفی اتفاق نمیافته. با این حال، دستیابی به چنین سطوح پایین کربوهیدرات به معنی حذف حبوبات، سبزیجات، بیشتر میوهها و سبزیجات نشاستهدار مانند سیبزمینی است. تولید بدن کتون به عوامل متعددی مانند میزان متابولیسم پایه در حالت استراحت (BMR)، شاخص توده بدنی (BMI) و درصد چربی بدن بستگی دارد. حالت کتوز تغذیهای کاملاً بیخطر در نظر گرفته میشود، زیرا اجسام کتونی در غلظتهای کوچک بدون هیچ تغییری در pH خون تولید میشوند. همچنین اگر بخواهیم اجسام کتونی را از نظر تولید سوخت با گلوکزها مقایسه کنیم آدنوزین تری فسفات زیادتری تولید می کنند که در برخی مواقع به آن سوپر سوخت نیز می گویند. بسیاری از وبسایتها، وبلاگهای غذا، برنامهها و کتابهای آشپزی نیز دستور العملها و ایدههای غذایی مناسب کتو را ارائه میدهند که میتوانید از آنها برای ایجاد برنامه شخصی خود استفاده کنید.
رژیم غذایی کتوژنیک چیست
رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب است؟ از آنجایی که رژیم کتوژنیک با حذف کربوهیدراتها معنی پیدا میکند، مصرف هر گونه شیرینی در آن غیرمجاز است. پس از 2 تا 3 ماه اول، میتوانید در مواقع خاص کربوهیدرات بخورید – فقط بلافاصله بعد از آن به رژیم غذایی خود بازگردید. البته این رژیم سطوح مختلفی دارد که میزان کربوهیدرات در هرکدام متغیر است. البته برنامه غذایی برای چاق شدن را میتوانید در این مطلب نیز مشاهده کنید. این میوه نیز به خاطر کربوهیدرات پایین در دسته بندی میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک قرار گرفته است؛ زیرا هر ۱۵۴ گرم هلو از ۱۴.۷ گرم کربوهیدرات و ۲.۵ گرم فیبر تشکیل شده است. در این لیست کوتاه تقریبا همه ی غذاهای مورد علاقه شما که حاوی کربوهیدرات هستند مانند غلات ، برنج ، لوبیا ، سیب زمینی ، شیرینی ، شیر، میوه ها و حتی برخی سبزیجات حذف می شود. در خصوص میوه های و مواد مجاز در رژیم کتوژنیک باید یاداور شد که رژیم کتوژنیک به مصرف میوههای کم کربوهیدرات نظیر توت و ملون تاکید دارد.
افرادی که از دیابت رنج میبرند و از انسولین یا داروهای خوراکی کاهش دهنده قند خون استفاده میکنند، در صورتی که داروها قبل از شروع این رژیم به درستی تنظیم نشده باشند، دچار هیپوگلیسمی شدید میشوند. از منظر تکاملی، کتوز یک پاسخ انطباقی طبیعی است که انسان را قادر میسازد در طول زمان، تحمل عدم مصرف غذایی را افزایش دهد. توضیحاتی را که در قسمت قبل داده ایم روی یک برگه یادداشت و روی در یخچال بچسبانید. این برنامه غذایی مطمئناً با درک بیشتر مردم از یک رژیم غذایی سالم و متعادل که معمولاً مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدراتها را ترویج میکند، در تضاد است. رژیم کتوژنیک چرخهای(CKD): این رژیم شامل دورههایی از مصرف کربوهیدرات بیشتر است، مانند 5 روز کتوژنیک و به دنبال آن 2 روز پر کربوهیدرات. یکی از رژیمهای غذایی که ثابت کرده است برای کاهش وزن سریع بسیار موثر است، رژیم کتوژنیک با کربوهیدرات بسیار کم و پرچرب است. This has been c re ated with GSA Content Generator D em over sion.
نحوه اجرای رژیم کتوژنیک
برای به حداقل رساندن میزان عوارض رژیم کنوژنیک، میتوانید یک رژیم غذایی معمولی کم کربوهیدرات را برای چند هفته اول امتحان کنید. برای به حداقل رساندن این امر میتوانید یک رژیم غذایی معمولی کم کربوهیدرات را در چند هفته اول امتحان کنید. یک رژیم کتوژنیک همیشه باید با مشورت پزشک یا یک متخصص تغذیه معتبر دنبال شود تا اطمینان حاصل شود که مقدار مناسبی از چربیها، فیبر و ویتامینها و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم را دریافت میکنید. همچنین عوارض جانبی طولانی مدت این رژیم میتواند شامل؛ استئاتوز کبدی، هیپوپروتئینمی، سنگ کلیه و کمبود ویتامین و مواد معدنی باشد. صرع: تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک میتواند باعث کاهش قابل توجه تشنج در کودکان مبتلا به صرع شود. رایج ترین مورد برای استفاده این رژیم، کاربرد آن برای کودکان مصروعی است که با وجود مصرف انواع داروهای ضد صرع، تشنجات آنان همچنان ادامه دارد. جایگزین کرد، باید بگوییم که انواع سبزیجات حاوی ویتامینها و مواد معدنی عالی هستند که مصرف آن ها در رژیم غذایی امری ضروری است.
خرید شیرینی کتوژنیک
سندرم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک میتواند به کاهش سطح انسولین کمک کند، که ممکن است نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشد. افزایش کتونها، کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین نیز ممکن است نقشی کلیدی را در این نتیجه ایفا کند. خوردن وعدههای غذایی در کربوهیدراتهای تصفیه شده، باعث تولید باکتریهای روده شده و این واکنش سطح قند خون شما را با گذشت زمان بالا میبرد، این فشار بر روی پوست شما به صورت آکنه بروز میکند. آکنه: سطح پایین انسولین، کاهش دریافت شکر و غذاهای فراوری شده میتواند به کاهش بروز آکنه در افراد کمک کند. به همین دلیل، برای افراد مبتلا به دیابت، اهمیت ویژهای دارد. اکثر بیماریهای مزمن مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماریهای قلبی تا حد زیادی به چاقی مربوط میشوند که معمولاً محصول یک سبک زندگی ناسالم و عادات غذایی ضعیف است. این رژیم بر اساس یک اصل ساده استوار است: محدود کردن کربوهیدرات ها. هر ماده غذایی، جزو غذاهای رژیم کتوژنیک نبوده و جزو مواد کتو نیستند را بهتر است که غذاها را با کره، خامه، کره بادام زمینی، پنیر و یا هر نوع چربی دیگر که میتوانید میل کنید. در طول روزه کامل یا گرسنگی، بدن هیچ منبع انرژی ندارد.
اجسام کتون همچنین میتوانند از سد خونی مغز عبور کنند تا منبع انرژی جایگزینی برای مغز فراهم کنند. به همین دلیل حاوی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات خالص و تنها 15 کالری در هر وعده هستند. به طور معمول حاوی 70٪ چربی، 20٪ پروتئین و تنها 10٪ کربوهیدرات است. در این رژیم کربوهیدرات بسیار کمتری دریافت میکنید، مصرف پروتئین را در حد متوسط حفظ کرده و ممکن است مصرف چربی را افزایش دهید. رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات ها را محدود می کند. بهبود حساسیت به انسولین: رژیم غذایی کتوژنیک میتوانند حساسیت به انسولین را به طور چشمگیری بهبود بخشد، و همچنین سوخت و ساز بدن (افزایش متابولیسم) را بالا ببرد. آیا رژیم غذایی تخم مرغ موثر است؟ خوراکی های حاوی ویتامین B عبارتند از : جگر، گوشت های ارگانیک، سالمون، تخم مرغ های رسمی و سبزیجات. می توانید در این نمونه رژیم کتوژنیک به جای گوشت خوک ( بیکن ) از گوشت بوقلمون و یا ران مرغ استفاده کنید. خارش ناشی از این رژیم معمولا شبیه به اگزما است و روی گردن، بازو، سینه و کمر ظاهر می شود. اطمینان از مصرف مایعات و الکترولیت کافی میتواند به مقابله با برخی از این علائم کمک کند.
چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم نی نی سایت
این بدان معناست که بدن چربی را به عنوان منبع اصلی سوخت میسوزاند و در فرآیندی به نام کتوز، آن را به «جسم کتون» تجزیه میکند. بله با این حال، مهم است که در ابتدا مصرف کربوهیدرات خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. کشک: روزانه از کشک استفاده کنید تا پروتئین دریافتی روزانه خود را افزایش دهید. بهتر است رژیم غذایی خود را بیشتر بر اساس غذاهای کامل و تک مادهای قرار دهید. همانطور که در عکس هرم رژیم کتوژنیک رامشاهده میکنید رژیم کتوژنیک استاندارد یا همان کلاسیک شامل ۷۵ درصد چربی سالم، ۲۰ درصد پروتئین باکیفیت و تنها ۵ درصد کربوهیدرات است. در این مورد، مطمئن شوید که مقدار زیادی از غذاهای دارای باکتری خوبِ روده مانند سبزیجات برگدار، سبزیجات تخمیر شده و چربیهای خاصی مانند کره که اسید بوتیریک را تامین میکند مصرف میکنید. رسیدن به وزن دلخواه آرزوی همه افرادی است که از این مشکل رنج میبرند. افرادی که رژیم کتوژنیک دارند مقدار بسیار کمی کربوهیدرات، مقدار متوسط پروتئین و مقدار زیادی چربی در روز مصرف میکنند. درشت مغذی های رژیم غذایی به حدود 55 تا 60 درصد چربی، 30 تا 35 درصد پروتئین و 5 تا 10 درصد کربوهیدرات تقسیم می شوند. رژیم کتوژنیک عمدتاً شامل چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات بسیار کم است.
عوارض رژیم کتوژنیک نی نی سایت
شواهد نشان میدهد که این رژیم ممکن است برای برخی افراد با شرایط پزشکی خاص مناسب باشد، اما شواهد بسیار محدودی وجود دارد که افراد سالم باید از آن به عنوان یک رژیم غذایی طولانی مدت استفاده کنند. این مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی در برخی افراد فواید کوتاه مدت از جمله کاهش وزن و بهبود کلسترول تام، قند خون و فشار خون دارد، اما در یک سال این اثرات تقریباً مشابه رژیمهای کاهش وزن معمولی است. تصور میشود که سطوح بالای پروتئین در رژیم غذایی در صورت داشتن بیماری کلیوی مشکلساز باشد. سعی کنید شکلات بالای 70 درصد انتخاب کنید. 1. 20% درصد پروتئین: ماهی، به خصوص سالمون و ساردین. در ادامه به برخی از سوالات رایج درباره رژیم کتوژنیک پاسخ میدهیم. بعد از گذشت چند روز از شروع این رژیم و تنظیم شدن بدن با شرایط رژیم کتوژنیک، بدن و مغز میتوانند بدون مشکل از این منبع سوختی جدید استفاده کنند. تجدید حیات رژیم کتوژنیک به عنوان یک فرمول کاهش وزن سریع یک مفهوم نسبتاً جدید است که نشان داده است حداقل در کوتاه مدت کاملاً مؤثر است. ۱ – رژیم کتوژنیک چیه؟